豆腐のアレルギーがあったのですが
というか 豆腐 豆乳 などの大豆アレルギーですね
最近 それが 影をひそめてきたので
安心して 大好きな 豆腐を 食べています
木綿豆腐を 冷凍庫で凍らせて豆腐に試練を与える
そこから解凍して 重しを乗せて 一日
まだまだ試練を与えて 水を抜きます
試練というより 拷問 に近いかなあ
高野豆腐のように ボソボソになったものを
わさび醤油 で食べたり 鍋に入れたり
こうやって 豆腐も 美味しいです
久しぶりに 夕方 カメラを 持って出かけました
最近は ほとんどの行動はスマホで すむので
カメラを持って出ることはなくなりました
やはり ツアーとか ライブがないと カメラを持ち出そうという
気力も なくなっていました
神保町で 降り 清水門から 北の丸公園へ
北白川宮の銅像
東京近代美術館
夜の光る 高速道路
そして 開会された 国会議事堂 千鳥ヶ淵から
そして 半蔵門 麹町 紀尾井町 まで 歩きました
カメラを持っての 散歩
